{"id":29910,"date":"2022-01-30T18:41:02","date_gmt":"2022-01-31T00:41:02","guid":{"rendered":"https:\/\/dev2025.serviapgroup.com\/blog\/perspectivas-empresariais-no-mexico\/"},"modified":"2023-07-31T14:54:52","modified_gmt":"2023-07-31T20:54:52","slug":"perspectivas-empresariais-no-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2025.serviapgroup.com\/pt-br\/blog\/perspectivas-empresariais-no-mexico\/","title":{"rendered":"Perspectivas empresariais no M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-transparent ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/dev2025.serviapgroup.com\/pt-br\/blog\/perspectivas-empresariais-no-mexico\/#Factos_sobre_o_pais_Mexico\" >Factos sobre o pa\u00eds M\u00e9xico.<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/dev2025.serviapgroup.com\/pt-br\/blog\/perspectivas-empresariais-no-mexico\/#Economia\" >Economia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/dev2025.serviapgroup.com\/pt-br\/blog\/perspectivas-empresariais-no-mexico\/#Importancia_das_pequenas_e_medias_empresas\" >Import\u00e2ncia das pequenas e m\u00e9dias empresas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/dev2025.serviapgroup.com\/pt-br\/blog\/perspectivas-empresariais-no-mexico\/#Caracteristicas_demograficas\" >Caracter\u00edsticas demogr\u00e1ficas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/dev2025.serviapgroup.com\/pt-br\/blog\/perspectivas-empresariais-no-mexico\/#Oportunidades_economicas\" >Oportunidades econ\u00f3micas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/dev2025.serviapgroup.com\/pt-br\/blog\/perspectivas-empresariais-no-mexico\/#Custo_da_forca_de_trabalho\" >Custo da for\u00e7a de trabalho<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/dev2025.serviapgroup.com\/pt-br\/blog\/perspectivas-empresariais-no-mexico\/#Sectores-chave_da_economia_nacional\" >Sectores-chave da economia nacional<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/dev2025.serviapgroup.com\/pt-br\/blog\/perspectivas-empresariais-no-mexico\/#Talento_humano\" >Talento humano<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/dev2025.serviapgroup.com\/pt-br\/blog\/perspectivas-empresariais-no-mexico\/#Guadalajara_o_Vale_Mexicano_do_Silicio\" >Guadalajara, o Vale Mexicano do Sil\u00edcio<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/dev2025.serviapgroup.com\/pt-br\/blog\/perspectivas-empresariais-no-mexico\/#Ecossistema_Tecnologico\" >Ecossistema Tecnol\u00f3gico<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/dev2025.serviapgroup.com\/pt-br\/blog\/perspectivas-empresariais-no-mexico\/#Instalacoes_para_Investimento_Estrangeiro\" >Instala\u00e7\u00f5es para Investimento Estrangeiro<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/dev2025.serviapgroup.com\/pt-br\/blog\/perspectivas-empresariais-no-mexico\/#Cultura_empresarial_do_Mexico\" >Cultura empresarial do M\u00e9xico<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/dev2025.serviapgroup.com\/pt-br\/blog\/perspectivas-empresariais-no-mexico\/#Gastronomia_mexicana_comida_regional_de_rua_e_hipster\" >Gastronomia mexicana: comida regional, de rua e hipster<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<style type=\"text\/css\">@media only screen and (min-width: 1000px) and (max-width: 5000px){body.kc-css-system .kc-css-2382051{width: 100%;}body.kc-css-system .kc-css-1589090{width: 100%;}}<\/style>\n<section class=\"kc-elm kc-css-501155 kc_row\">\n<div class=\"kc-row-container kc-container\">\n<div class=\"kc-wrap-columns\">\n<div class=\"kc-elm kc-css-2382051 kc_col-sm-12 kc_column kc_col-sm-12\">\n<div class=\"kc-col-container\">\n<div class=\"kc-elm kc-css-1952257 kc-title-wrap \">\n<h2 class=\"kc_title\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Factos_sobre_o_pais_Mexico\"><\/span>Factos sobre o pa\u00eds M\u00e9xico.<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-3371086 kc_box_wrap \">\n<ul>\n<li>O M\u00e9xico \u00e9 o maior pa\u00eds de l\u00edngua espanhola do mundo.<\/li>\n<li>Est\u00e1 entre os 5 pa\u00edses com a maior biodiversidade do mundo devido \u00e0 sua localiza\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica privilegiada, ao seu clima, e \u00e0 sua topografia diversificada.<\/li>\n<li>Possui o maior n\u00famero de s\u00edtios do Patrim\u00f3nio Mundial da UNESCO nas Am\u00e9ricas: 33\u201d<\/li>\n<li>O pa\u00eds \u00e9 o oitavo maior destino tur\u00edstico do mundo e conta com uma grande base industrial.<\/li>\n<li>Dos desportos de aventura \u00e0 gastronomia, cada vez mais estrangeiros decidem entrar na cultura mexicana e conhecer o pa\u00eds.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-1270009\" style=\"height: 20px; clear: both; width:100%;\"><\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-2729108 kc-title-wrap \">\n<h2 class=\"kc_title\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Economia\"><\/span>Economia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-1018602\" style=\"height: 20px; clear: both; width:100%;\"><\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-2736584 kc_box_wrap \">\n<ul>\n<li>\u00c9 a segunda maior economia da Am\u00e9rica Latina e a d\u00e9cima quarta<br \/>\neconomia no mundo. Goldman Sachs prev\u00ea que a economia do M\u00e9xico<br \/>\nser a oitava maior do mundo em 2050.<\/li>\n<li>O M\u00e9xico faz parte de 13 tratados com mais de 45 pa\u00edses, que<br \/>\nd\u00e1-lhe acesso a 61% do PIB mundial e a mais de 50% do com\u00e9rcio mundial.<\/li>\n<li>O M\u00e9xico atrai a maior quantidade de IDE no Centro e no Sul<br \/>\nAm\u00e9rica. Desfruta de uma localiza\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica estrat\u00e9gica e activa como um<br \/>\nponto de tr\u00e2nsito entre a Am\u00e9rica do Norte e a Am\u00e9rica Latina.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-1457400\" style=\"height: 20px; clear: both; width:100%;\"><\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-3642862 kc-title-wrap \">\n<h2 class=\"kc_title\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Importancia_das_pequenas_e_medias_empresas\"><\/span>Import\u00e2ncia das pequenas e m\u00e9dias empresas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-3905003\" style=\"height: 20px; clear: both; width:100%;\"><\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-2150319 kc_box_wrap \">\n<p>As pequenas e m\u00e9dias empresas s\u00e3o um elo determinante na cadeia da actividade econ\u00f3mica e s\u00e3o essenciais para o desenvolvimento regional e local. 95,4% das empresas em todo o pa\u00eds s\u00e3o PMEs. A sua contribui\u00e7\u00e3o \u00e9 de 52% do PIB. Al\u00e9m disso, representam 72% dos empregos no M\u00e9xico.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-447108\" style=\"height: 20px; clear: both; width:100%;\"><\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-3447885 kc-title-wrap \">\n<h2 class=\"kc_title\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Caracteristicas_demograficas\"><\/span>Caracter\u00edsticas demogr\u00e1ficas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-1757081 kc_box_wrap \">\n<p>O M\u00e9xico tem uma popula\u00e7\u00e3o de 135 milh\u00f5es de cidad\u00e3os, o que faz dele o \u00fanico pa\u00eds com<br \/>\npa\u00eds mais populoso. Cerca de 1\/5 da popula\u00e7\u00e3o vive em ou perto de<br \/>\nCidade do M\u00e9xico (a capital) e o Estado vizinho do M\u00e9xico, que<br \/>\njuntos albergam 25,1 milh\u00f5es de pessoas.<\/p>\n<p>Tem uma popula\u00e7\u00e3o predominantemente jovem, em compara\u00e7\u00e3o com outros<br \/>\npa\u00edses industrializados. No \u00faltimo recenseamento, em 2015, mais de 55% dos<br \/>\na popula\u00e7\u00e3o tinha menos de 30 anos de idade.<\/p>\n<p>Embora a maioria da popula\u00e7\u00e3o fale espanhol, mais de 7<br \/>\nmilh\u00f5es de mexicanos tamb\u00e9m falam uma das 62 l\u00ednguas ind\u00edgenas no<br \/>\npa\u00eds. Maya e Nahuatl s\u00e3o os mais falados. Os estados com<br \/>\na maior percentagem de falantes de l\u00ednguas ind\u00edgenas \u00e9 Oaxaca,<br \/>\nChiapas e Yucatan.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-1106709\" style=\"height: 20px; clear: both; width:100%;\"><\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-2292653 kc-title-wrap \">\n<h2 class=\"kc_title\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Oportunidades_economicas\"><\/span>Oportunidades econ\u00f3micas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-353058\" style=\"height: 20px; clear: both; width:100%;\"><\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-347645 kc-title-wrap \">\n<h2 class=\"kc_title\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Custo_da_forca_de_trabalho\"><\/span>Custo da for\u00e7a de trabalho<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-2019927\" style=\"height: 20px; clear: both; width:100%;\"><\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-520877 kc_box_wrap \">\n<p>O M\u00e9xico \u00e9 um dos principais destinos comerciais devido \u00e0 disponibilidade de<br \/>\nm\u00e3o-de-obra barata. Os custos s\u00e3o uma frac\u00e7\u00e3o dos Estados Unidos e o ingl\u00eas \u00e9<br \/>\ndispon\u00edvel, especialmente na Baja California.<\/p>\n<p>O sal\u00e1rio m\u00e9dio anual de um engenheiro nos Estados Unidos \u00e9<br \/>\n$85,663 USD, enquanto o sal\u00e1rio m\u00e9dio anual de um engenheiro mec\u00e2nico<br \/>\nno M\u00e9xico \u00e9 o equivalente a $15,514 USD. Este \u00e9 apenas um dos muitos<br \/>\nprofiss\u00f5es em que os sal\u00e1rios s\u00e3o substancialmente mais baixos, sem<br \/>\ncomprometendo a qualidade.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-1518323\" style=\"height: 20px; clear: both; width:100%;\"><\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-543951 kc-title-wrap \">\n<h2 class=\"kc_title\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sectores-chave_da_economia_nacional\"><\/span>Sectores-chave da economia nacional<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-1524122\" style=\"height: 20px; clear: both; width:100%;\"><\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-212188 kc_box_wrap \">\n<p>A economia do M\u00e9xico \u00e9 diversificada, incluindo ind\u00fastrias de alta tecnologia, petr\u00f3leo<br \/>\nprodu\u00e7\u00e3o, explora\u00e7\u00e3o mineral, e fabrico. Agricultura<br \/>\nrepresenta 3,4% do PIB do M\u00e9xico e emprega mais de 13% do<br \/>\npopula\u00e7\u00e3o activa do pa\u00eds. O M\u00e9xico est\u00e1 entre os maiores do mundo<br \/>\nprodutores de caf\u00e9, a\u00e7\u00facar, milho, laranjas, abacates, e limas.<\/p>\n<p>O sector banc\u00e1rio tamb\u00e9m est\u00e1 a crescer rapidamente e representa um<br \/>\noportunidade para os investidores. O governo expressou o seu desejo de<br \/>\nmodernizar as infra-estruturas do pa\u00eds, incluindo hospitais e<br \/>\ntransporte, e est\u00e1 a procurar atrair mais IDE.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-1428251\" style=\"height: 20px; clear: both; width:100%;\"><\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-780659 kc-title-wrap \">\n<h2 class=\"kc_title\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Talento_humano\"><\/span>Talento humano<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-3728525\" style=\"height: 20px; clear: both; width:100%;\"><\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-3013113 kc_box_wrap \">\n<ul>\n<li>25% dos estudantes universit\u00e1rios licenciam-se em ci\u00eancia, tecnologia ou engenharia; a oitava maior percentagem nos pa\u00edses da OCDE e a sexta com a maioria dos licenciados em engenharia em todo o mundo.<\/li>\n<li>4\u00aa m\u00e3o-de-obra em crescimento mais r\u00e1pido em todo o mundo.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-3596126\" style=\"height: 20px; clear: both; width:100%;\"><\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-271591 kc-title-wrap \">\n<h2 class=\"kc_title\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Guadalajara_o_Vale_Mexicano_do_Silicio\"><\/span>Guadalajara, o Vale Mexicano do Sil\u00edcio<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-3731722\" style=\"height: 20px; clear: both; width:100%;\"><\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-3995895 kc_box_wrap \">\n<p>Guadalajara, a segunda maior cidade do M\u00e9xico, \u00e9 conhecida como &#8220;o Vale Mexicano do Sil\u00edcio&#8221; por constituir o cluster tecnol\u00f3gico mais importante do pa\u00eds, reconhecido mundialmente gra\u00e7as ao desenvolvimento da ind\u00fastria de software.<\/p>\n<p>O governo do estado investiu em infra-estruturas para transformar Guadalajara num centro tecnol\u00f3gico internacional. H\u00e1 v\u00e1rios anos que gigantes tecnol\u00f3gicos como IBM, Oracle, HP, e Motorola est\u00e3o estabelecidos nesta cidade.<\/p>\n<p>At\u00e9 \u00e0 data, as exporta\u00e7\u00f5es da cidade ultrapassaram os 20 mil milh\u00f5es de d\u00f3lares, e espera-se que este valor aumente nos pr\u00f3ximos anos. O equipamento inform\u00e1tico e de telecomunica\u00e7\u00f5es de Guadalajara representa cerca de um quarto das exporta\u00e7\u00f5es de electr\u00f3nica do M\u00e9xico.<\/p>\n<p>Tudo isto se baseia no talento tecnol\u00f3gico: Guadalajara tem uma excelente escola de engenharia, a Universidade de Guadalajara, que forma mais de 10.000 engenheiros altamente qualificados todos os anos.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-548655\" style=\"height: 20px; clear: both; width:100%;\"><\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-2816835 kc-title-wrap \">\n<h2 class=\"kc_title\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ecossistema_Tecnologico\"><\/span>Ecossistema Tecnol\u00f3gico<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-96908\" style=\"height: 20px; clear: both; width:100%;\"><\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-3394333 kc_box_wrap \">\n<p>O M\u00e9xico tem um dos melhores ecossistemas de arranque da Am\u00e9rica Latina. No \u00faltimo ano, estabeleceu-se como um dos pa\u00edses mais destacados no campo da inova\u00e7\u00e3o em fintech, o sector da tecnologia financeira.<\/p>\n<p>Com mais de 350 empresas em fase de arranque bem sucedidas, \u00e9 o maior ecossistema da regi\u00e3o e um dos principais motores da inova\u00e7\u00e3o financeira na Am\u00e9rica Latina. O sector de arranque mexicano \u00e9 actualmente 2,5 vezes maior do que o da Col\u00f4mbia, o terceiro na regi\u00e3o com 124 novas empresas. Al\u00e9m disso, os startups no M\u00e9xico t\u00eam uma taxa de falhas mais baixa: 12% em compara\u00e7\u00e3o com os 14% identificados no Brasil.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-2447161\" style=\"height: 20px; clear: both; width:100%;\"><\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-3356226 kc-title-wrap \">\n<h2 class=\"kc_title\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Instalacoes_para_Investimento_Estrangeiro\"><\/span>Instala\u00e7\u00f5es para Investimento Estrangeiro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-370147\" style=\"height: 20px; clear: both; width:100%;\"><\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-2165359 kc_box_wrap \">\n<p>O M\u00e9xico oferece vantagens extremamente favor\u00e1veis ao investimento estrangeiro. O procedimento para o estabelecimento de uma nova empresa no M\u00e9xico \u00e9 particularmente \u00e1gil e eficiente. Outro exemplo \u00e9 a s\u00e9rie de subs\u00eddios, renovados e melhorados dia ap\u00f3s dia, destinados a promover o interc\u00e2mbio de bens e servi\u00e7os com outras na\u00e7\u00f5es. No entanto, impostos complicados e conformidade podem tornar a administra\u00e7\u00e3o de uma empresa bastante complicada. Trabalhar com parceiros de confian\u00e7a \u00e9 essencial para evitar grandes riscos.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-3452136\" style=\"height: 20px; clear: both; width:100%;\"><\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-1289382 kc-title-wrap \">\n<h2 class=\"kc_title\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cultura_empresarial_do_Mexico\"><\/span>Cultura empresarial do M\u00e9xico<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-820441\" style=\"height: 20px; clear: both; width:100%;\"><\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-3707034 kc_box_wrap \">\n<p><strong>Come\u00e7a sempre com uma pequena conversa<\/strong>. O executivo de neg\u00f3cios mexicano m\u00e9dio passa a maior parte do seu tempo a discutir quest\u00f5es gerais, \u00e0 espera que os \u00faltimos momentos de conversa levantem o assunto em quest\u00e3o.<\/p>\n<p><strong>O almo\u00e7o \u00e9 a principal refei\u00e7\u00e3o do dia para os mexicanos.<\/strong>  \u00c9 um tempo livre para falar com amigos e familiares e o trabalho p\u00e1ra frequentemente entre as 13:30 &#8211; 16:00 horas. No entanto, os almo\u00e7os de neg\u00f3cios s\u00e3o uma parte essencial dos neg\u00f3cios para estabelecer uma rela\u00e7\u00e3o de pessoal, pelo que \u00e9 importante estar presente.<\/p>\n<p><strong>O M\u00e9xico tem uma cultura que goza de negocia\u00e7\u00f5es.<\/strong>  A confian\u00e7a desempenha um papel muito importante no estabelecimento de rela\u00e7\u00f5es, o que por vezes pode ser ainda mais importante do que a compet\u00eancia ou experi\u00eancia profissional. Quando as negocia\u00e7\u00f5es terminarem, n\u00e3o se esque\u00e7a de voltar \u00e0 pequena conversa um pouco antes de partir e dizer sempre adeus.<\/p>\n<p><strong>Os neg\u00f3cios s\u00e3o frequentemente fechados em bares.<\/strong>  H\u00e1 um ditado que diz o seguinte: &#8220;com o \u00e1lcool vem a sinceridade&#8221;. \u00c9 por isso que muitas vezes os neg\u00f3cios s\u00e3o fechados em bares, ap\u00f3s uma (ou v\u00e1rias) rodadas de tequila.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-3683912\" style=\"height: 20px; clear: both; width:100%;\"><\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-3115983 kc-title-wrap \">\n<h2 class=\"kc_title\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gastronomia_mexicana_comida_regional_de_rua_e_hipster\"><\/span>Gastronomia mexicana: comida regional, de rua e hipster<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-1720715\" style=\"height: 20px; clear: both; width:100%;\"><\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-1266326 kc_box_wrap \">\n<p>A comida mexicana tem alguns dos pratos mais conhecidos e apreciados do mundo. A cozinha mexicana varia por regi\u00e3o devido ao clima local, geografia, e diferen\u00e7as \u00e9tnicas entre os habitantes ind\u00edgenas. Existem sete regi\u00f5es culin\u00e1rias no M\u00e9xico, cada uma com os seus pr\u00f3prios pratos \u00fanicos: o Norte, a Costa Norte do Pac\u00edfico, El Bajio, a Costa Sul do Pac\u00edfico, o Sul, o Golfo e o M\u00e9xico Central.<\/p>\n<p>Considerando a sua singularidade e influ\u00eancia sobre as facetas culturais e sociais da sociedade mexicana e do mundo, a Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Educa\u00e7\u00e3o, Ci\u00eancia e Cultura, UNESCO, organizou uma honra especial. <strong>Em 2010, a cozinha mexicana foi inclu\u00edda na Lista Representativa do Patrim\u00f3nio Cultural Imaterial da Humanidade<\/strong>. A comida de rua, ou &#8220;garnachas&#8221; existe desde os tempos pr\u00e9-hisp\u00e2nicos: os astecas comiam no mercado de Tlatelolco. Desde a t\u00edpica taqueria (barraca de tacos) at\u00e9 \u00e0 barraca m\u00f3vel de comida, as ruas do M\u00e9xico s\u00e3o smorgasbords de iguarias culin\u00e1rias.<\/p>\n<p>A extensa tradi\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria mexicana \u00e9 cada vez mais combinada com a inova\u00e7\u00e3o, com muitos chefes de cozinha de vanguarda a reinventarem-na e a projectarem-na no futuro. Inovadores de renome como Enrique Olvera, Daniela Soto-Innes, Francisco Ruano ou Jorge Vallejo colocam o M\u00e9xico como um dos destinos gastron\u00f3micos mais importantes do mundo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<section class=\"kc-elm kc-css-2168891 kc_row\">\n<div class=\"kc-row-container kc-container\">\n<div class=\"kc-wrap-columns\">\n<div class=\"kc-elm kc-css-1589090 kc_col-sm-12 kc_column kc_col-sm-12\">\n<div class=\"kc-col-container\">\n<div class=\"kc-elm kc-css-1461052 kc-raw-code\"><script charset=\"utf-8\" type=\"text\/javascript\" src=\"\/\/js.hsforms.net\/forms\/shell.js\"><\/script><br \/>\n<script><br \/>\n   ({<br \/>\n\t ,<br \/>\n\tformId: \"4f609ddb-8f77-426d-8e9e-de115378f21f\"<br \/>\n});<br \/>\n<\/script><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n<script type=\"application\/ld+json\">{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\", \n  \"@type\": \"BreadcrumbList\", \n  \"itemListElement\": [{\n    \"@type\": \"ListItem\", \n    \"position\": 1, \n    \"name\": \"Global Outsourcing\",\n    \"item\": \"https:\/\/dev2025.serviapgroup.com\/blog\/global-outsoourcing\/\"  \n  },{\n    \"@type\": \"ListItem\", \n    \"position\": 2, \n    \"name\": \"Nearshore Outsourcing\",\n    \"item\": \"https:\/\/dev2025.serviapgroup.com\/blog\/nearshore-outsourcing\/\"  \n  },{\n    \"@type\": \"ListItem\", \n    \"position\": 3, \n    \"name\": \"Global Talent Acquisition\",\n    \"item\": \"https:\/\/dev2025.serviapgroup.com\/global-talent-acquisition\/\"  \n  },{\n    \"@type\": \"ListItem\", \n    \"position\": 4, \n    \"name\": \"Businesses in Emerging Markets\",\n    \"item\": \"https:\/\/dev2025.serviapgroup.com\/blog\/challenges-and-opportunities-in-emerging-markets\/\"  \n  },{\n    \"@type\": \"ListItem\", \n    \"position\": 5, \n    \"name\": \"Global Hiring\",\n    \"item\": \"https:\/\/dev2025.serviapgroup.com\/peo-professional-employer-organization\/\"  \n  },{\n    \"@type\": \"ListItem\", \n    \"position\": 6, \n    \"name\": \"International PEO\",\n    \"item\": \"https:\/\/dev2025.serviapgroup.com\/blog\/international-peo-services\/\"  \n  }]\n}\n<\/script>\n\n    <div class=\"xs_social_share_widget xs_share_url after_content \t\tmain_content  wslu-style-1 wslu-share-box-shaped wslu-fill-colored wslu-none wslu-share-horizontal wslu-theme-font-no wslu-main_content\">\n\n\t\t\n        <ul>\n\t\t\t        <\/ul>\n    <\/div> \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A economia \u00e9 diversificada, ind\u00fastrias de alta tecnologia, produ\u00e7\u00e3o de petr\u00f3leo e explora\u00e7\u00e3o mineral.<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":23935,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","postBodyCss":"","postBodyMargin":[],"postBodyPadding":[],"postBodyBackground":{"backgroundType":"classic","gradient":""},"footnotes":""},"categories":[305],"tags":[367],"class_list":["post-29910","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-international-peo-pt-br","tag-mexico-pt-br"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev2025.serviapgroup.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29910","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev2025.serviapgroup.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev2025.serviapgroup.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2025.serviapgroup.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2025.serviapgroup.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29910"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dev2025.serviapgroup.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29910\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2025.serviapgroup.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23935"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev2025.serviapgroup.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29910"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2025.serviapgroup.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29910"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2025.serviapgroup.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29910"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}